Hofladen Käseglück
Du findest unseren Hofladen in der Talstation der Jennerbahn. Auf der Einkaufsseite stehen alle Angaben für Deinen Besuch.
Dorfkäserei Königssee
Griaß Di! In Schönau am Königssee machen wir Käse aus Rohmilch von Bauern aus dem Berchtesgadener Talkessel.
Welcher darf's sein?
Lieber mild, würzig oder mit Walnussstücken? Unsere Sorten haben eigene Namen. Auf der Käseseite erfährst Du, was dahintersteckt.
Zwei Menschen hinter der Dorfkäserei
Wie aus Ramona und Nicho ein gemeinsamer Käsereibetrieb wurde und welche Bauern die Milch liefern, erzählen wir Dir auf unserer Seite „Über uns“.
Vom Kessel bis zur Rinde
Zwischen Milch und fertigem Käse liegen viele Arbeitsschritte. Wir zeigen Dir, wie Käsebruch entsteht, Laibe geformt werden und was während der Reifung passiert.
Hier bekommst Du unseren Käse
Weitere Verkaufsstellen
Unser Käse ist bei zahlreichen Einzelhändlern im Berchtesgadener Talkessel erhältlich. Die Auswahl kann sich je nach Verkaufsstelle unterscheiden.